Den Ort Vacherie in Louisiana gibt es eigentlich s. nicht, man unterscheidet nämlich zwischen North Vacherie und South Vacherie. Beide Orte sind ausnehmend klein und haben 2.500 beziehungsweise 3.500 Einwohner. Unter diesen nennt sich North Vacherie auch Frint Vacherie, während man South Vacherie „Back Vacherie“ nennt. Daraus klingen einige Animositäten hervor! Die Trennlinie ist die Louisiana Highway, der mitten durch den Ort verläuft. Eine imaginäre Trennlinie scheint allerdings auch in den Köpfen zu verlaufen.
Touristisch gesehen ist Vacherie trotzdem interessant, denn im Umland von Vacherie wurden zahlreiche alte Plantagen zu Ferienhotels umgebaut und laden zum Urlaub ein. Sie versinnbildlichen noch heute die Romantik des Südens und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Manche von ihnen dienten schon als Filmkulisse. Man lebt in Cottages, die sich um ein Haupthaus scharen. Der ländliche Charakter wird häufig bewusst zelebriert, man verzichtet zuweilen auf Fernseher und anderes, um die ländliche Ruhe zu betonen.
Museen darf man in Vacherie nicht erwarten, dafür gibt es aber unverfälschtes Amerika auf Südstaatenplantagen mit Flair zu erleben. Der Mississippi River dominiert alles. Die gute Erreichbarkeit von Baton Rouge und New Orleans erhöht den Reiz, gelegentliche Städtetrips zu machen.