Das andalusische Matalascanas, südöstlich der Stadt Huelva gelegen, ist ein von Pinienwäldern umgebener Ferienort an der Costa de la Luz nahe dem Naturschutzgebiet der Cota Donana. Es ist heute ein beliebtes Sommer-Urlaubsgebiet der Spanier und entsprechend modern ausgerichtet, in den Wintermonaten ist es aber eher ruhig. Matalascanas wurde eigens für den Tourismus errichtet und ist daher eher zweckmäßig auf die Bedürfnisse der Urlauber eingerichtet als durch eine gewachsene Geschichte geprägt. Das milde Klima und die regionalen Gegebenheiten locken aber trotzdem.
Die 30 Kilometer langen Strände sind feinsandig und malerisch von bis zu 112 Meter hohen Dünen umgeben, sie gelten als die besten Spaniens. Der Strand beginnt rechts und links der Stadt, und zieht sich dann durch unbebaute Regionen, wo man stundenlang ungestört entlang des Wassersaumes spazieren gehen kann. Hier bieten sich alle Wassersportmöglichkeiten, die man sich wünscht. Auch Biker, Wanderer, Golfer, Tennisspieler oder Reiter kommen in Matalascanas zu ihrem Vergnügen. Auf der . Kilometer langen Strandpromenade kann man Schlendern oder eine der Tapa-Bars besuchen, die ausgezeichnete regionale Küche bieten. Im Zentrum Matalascanas befindet sich das Wahrzeichen der Stadt, ein Wachturm der Römer, der heute teils im Wasser steht und als Sprungturm der Badenden dient. Äußerst besichtigenswert ist das Kloster der Santa Maria in Rabida, denn Christopher Kolumbus bereitete sich dort auf seine Entdeckungsreisen vor. Seine erste Reise begann 1492 vom nahen Palos de la Frontera aus. Auch hier atmet die Landschaft Geschichte! Wer auf den Spuren des Herrn Kolumbus wandern möchte , sollte unbedingt einen Ausflug ins nahe Huelva machen. Ausflüge in den nahe gelegenen Wallfahrtsort El Rocio und die Cota Donana, eines der bedeutendsten Vogelschutzgebiete Europas, bieten sich außerdem an. Weite Teile der Cota Donana sind für den Tourismus gesperrt und dienen als Rast- und Brutgebiete für zahlreiche Tierarten. Man kann Führungen und Bustouren durch diese phantastische Region buchen, die für sich allein genommen jeden Besuch lohnt. Außerhalb der Cota Donana bieten sich sportliche Gelegenheiten vom Ballonfahren bis hin zum Off-Road Mountainbiken.